L'envers du verbe, blog pro de Sébastien HATON: Tarte en brouf III, l'erratum

mercredi 30 mars 2011

Tarte en brouf III, l'erratum

Suite au commentaire pertinent de l'auteure de la recette originale de la tarte en brouf aux orties, je suis dans l'obligation de signaler le correctif apporté à la recette que j'ai mise en ligne hier. J'avais oublié le bulbe de fenouil et les oignons...

6 commentaires:

Nadji30 mars 2011 à 09:12
Je n'ai encore jamais cuisiné l'ortie. Je ne connais d'elle que les brûlures que l'on ressent aussitôt qu'elle nous effleure. Mais cette tarte me semble des plus délicieuses.
Il faut que je prenne le temps de te rendre plus amplement visite.
A très bientôt.
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Sébastien Haton31 mars 2011 à 03:14
Bonjour Nadji, c'est agréable d'avoir la visite d'une vraie pro sur une de mes rares recettes en ligne :))
Je reconnais que l'ortie est un peu... récalcitrante, mais ses bienfaits justifient la prise de risque :))
A bientôt, s.
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Cildemer31 mars 2011 à 04:03
Ah c'est malin! Voilà ce que c'est de trop se triturer le bulbe! On oublie des choses;o)
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v.laFont31 mars 2011 à 05:47
Cildemer, le bulbe... de fenouil !!!! ;>)))
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Cildemer31 mars 2011 à 11:32
He he he! oui, c'est celui-là même;o)))
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Sébastien Haton3 avril 2011 à 01:42
Pas mieux :)
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